Ristoranti Gorizia

Gorizia è situata in una conca ai piedi delle Prealpi Giulie, lungo il confine sloveno. I monti la proteggono dai venti di bora, mitigandone il clima, fattore molto importante per le coltivazioni di viti dalle quali si producono degli ottimi vini.
Si hanno le prime tracce storeografiche della città in un documento risalente il 1001 dopo Cristo. La città ha seguito uno sviluppo urbanistico suddiviso in due nuclei abitativi differenti, il borgo castellano, detto anche terra superiore, e la villa, detta anche terra inferiore.
L'abitato subì gravi danni nel periodo delle due guerre mondiali, a seguito delle quali il suo territorio venne diviso tra Italia e Jugoslavia.
La sua posizione di confine, aggiunta alla vicinanza con la Mitteleuropa, l'hanno resa da sempre un punto di incontro tra civiltà differenti, lasciando testimonianze nell'architettura cittadina.
Tra gli edifici degni di nota sono da segnalare la Cattedrale e il centro storico. La massiccia presenza del verde, soprattutto nei parchi pubblici, le fanno assumere l'aspetto di una città giardino.
I santi patroni di Gorizia sono Sant'Ilario e San Tiziano, festeggiati il 16 marzo.

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